An toàn thực phẩm

“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Các doanh nghiệp cần tuân thủ vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và có nhãn mác, tem kiểm định để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Doanh nghiệp tư nhân trong nông nghiệp như Antesco đã hỗ trợ nông dân áp dụng công nghệ mới và nâng cao năng suất. Với hơn 10.000ha đất nguyên liệu và 20.000 nông dân tham gia, Antesco đã ứng dụng chuyển đổi số để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn và xuất khẩu. Nông dân hợp tác với doanh nghiệp để tăng hiệu quả sản xuất và mở rộng thị trường nước ngoài.

Sản phẩm Apiroca-B bị tạm dừng lưu thông do không đạt chất lượng về hàm lượng vitamin B2. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu nhà sản xuất khắc phục trong vòng 7 ngày.

Thịt chua Mường Vang, đặc sản từ xã Lạc Sơn, tỉnh Phú Thọ, nổi tiếng với cách chế biến truyền thống. Sản phẩm đã đạt chuẩn OCOP, mở rộng thị trường. Các cơ sở như Lâm Tin và Tuấn Linh nỗ lực xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM gặp khó khăn do dân số tăng nhanh. Hàng nhà làm phổ biến trên mạng và sàn thương mại điện tử gây khoảng trống pháp lý và nguy cơ mất an toàn. Sở An toàn thực phẩm tìm hướng đi để tăng cường quản lý.

Công an tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện, triệt phá nhiều vụ sản xuất, buôn bán hàng giả, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng. Hàng giả xuất hiện trên cả kênh bán lẻ truyền thống và thương mại điện tử do các xưởng sản xuất sử dụng nguyên liệu kém chất lượng. Hiện, các đối tượng đang sử dụng nhiều biện pháp tinh vi hơn để sản xuất hàng loạt sản phẩm giả. Người tiêu dùng cần lên tiếng và tố cáo hàng giả để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe của mình.

18 cán bộ Cục An toàn thực phẩm bị khởi tố vì nhận hối lộ, cấp phép sai cho hàng ngàn sản phẩm bảo vệ sức khỏe. Trước đó, 5 cán bộ khác cũng bị bắt vì nhận tiền để “mơn má” doanh nghiệp trong việc thẩm định sản phẩm thực phẩm chức năng giả. Những vụ việc này làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm và niềm tin của người tiêu dùng. Nếu không tuân thủ pháp luật, sẽ tạo kẽ hở cho hàng giả, bệnh ác tính. Cần cơ chế giám sát nghiêm ngặt tại Cục An toàn thực phẩm.

Diễn đàn thảo luận giải pháp tăng cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu các loại trái cây chủ lực như chanh leo, chuối, dứa, dừa. Sự kiện thu hút hàng trăm đại biểu tham gia. Thứ trưởng Trần Thanh Nam nhấn mạnh cần một cuộc cách mạng về công nghệ để giúp các mặt hàng này đạt mục tiêu xuất khẩu tỷ đô la. Tuy nhiên, các doanh nghiệp đang gặp khó với giống tốt, an toàn thực phẩm và thương hiệu.

Xuất khẩu hồ tiêu và thanh long sang EU gặp khó do thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và chứng thư xuất khẩu. Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam đề nghị sửa đổi Thông tư 12/2025 để cấp giấy đúng tiến độ.