Một trận động đất mạnh mẽ với độ lớn 8,8 đã xảy ra ngoài khơi bờ biển phía đông của nước Nga, gây ra cảnh báo sóng thần cho hàng triệu người dân trên khắp thế giới. Trận động đất này đã được ghi nhận xảy ra cách bán đảo Kamchatka khoảng 135 km về phía đông-đông nam, theo bản đồ của Cục Khảo sát Địa chất Mỹ.

Người dân tại Hawaii đã được khuyến cáo sơ tán khỏi các khu vực ven biển khi toàn bộ chuỗi đảo này chuẩn bị đón nhận tác động của sóng thần vào lúc 1h sáng nay. Cảnh báo sóng thần cũng đã được ban hành cho một số khu vực của Alaska, Nhật Bản, đảo Guam, quần đảo Bắc Mariana và một số quốc gia Đông Nam Á. Dự kiến, sóng thần sẽ đến California vào khoảng 3h sáng.

Tại Philippines, Viện Núi lửa và Địa chấn cho biết một số khu vực ven biển hướng ra Thái Bình Dương cũng sẽ hứng chịu sóng thần cao dưới một mét. Trong khi đó, Cơ quan địa vật lý Indonesia đã đưa ra cảnh báo rằng sóng thần cao dưới 0,5 mét có thể tấn công một số khu vực của Indonesia vào chiều nay.

Cơ quan Quản lý Khẩn cấp Oahu, một hòn đảo của Hawaii, đã kêu gọi cư dân ven biển sơ tán khỏi khu vực hoặc ít nhất là di chuyển đến nơi cao hơn. Các quan chức ở Guam cũng kêu gọi người dân rời khỏi các bãi biển và bến cảng.

Theo Trung tâm Cảnh báo Sóng thần Thái Bình Dương, sóng thần có thể gây tàn phá cho các khu vực ven biển. Người dân được khuyến cáo rời khỏi vùng nước ven biển, di chuyển đến nơi cao hoặc vào đất liền ngay bây giờ.

Trận động đất này được cho là mạnh nhất trên toàn cầu trong 14 năm. Các chuyên gia kêu gọi người dân chuẩn bị sơ tán theo chiều dọc nếu có cảnh báo được ban hành.

Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng củng cố vị thế của mình tại Hồng Kông, một trong những thiên đường ẩm thực quốc tế. Điều này không phải là điều ngẫu nhiên khi mà đầu bếp nổi tiếng người Mỹ, Anthony Bourdain, đã từng rất yêu mến ẩm thực Việt Nam và mời cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama xuất hiện trong tập phim tài liệu về Hà Nội vào năm 2016.

Tại Hồng Kông, mặc dù cộng đồng người Việt chỉ chiếm khoảng 12.000 người, tương đương 0,16% tổng dân số, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn đang phát triển và giữ vai trò không thể thay thế đối với những người sành ăn ở đây. Cây bút chuyên về ẩm thực, Ashlyn Chak, cho biết mặc dù số lượng nhà hàng phục vụ món ăn Việt còn khiêm tốn so với các nhà hàng Đông Nam Á khác, nhưng hương vị đích thực của ẩm thực Việt vẫn tỏa sáng nhờ độ tươi ngon, sự cân bằng, tinh tế, hình thức và cách trình bày khác biệt.

Nhiều nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông đã trở thành địa chỉ quen thuộc của cư dân và nhân viên văn phòng yêu thích đồ ăn Việt. Nhà hàng Bếp Việt của Raymond Wong, khai trương từ cách đây 11 năm, nổi tiếng với hương vị đậm chất Việt nhờ hơn 70% nguyên liệu nhập trực tiếp từ Việt Nam. Còn nhà hàng Pho Viet Authentic Hanoi Cuisine của Kenny Tse, mở từ năm 2017, chuyên phục vụ các món ăn như bún chả, bún riêu, bún thịt nướng và bánh mì thịt heo quay. Nhà hàng Ăn Chơi của Kay Mai, khai trương tại khu phố sầm uất Sheung Wan vào năm 2023, chuyên về món bánh mì trứ danh nhà làm.

Các nhà sáng tạo nội dung và doanh nhân người Việt tại Hồng Kông cũng đang góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam. Kiki Phùng, nhà sáng tạo nội dung gốc Việt, sở hữu kênh Instagram với hơn 68.000 người theo dõi, đã khai trương nhà hàng Bánh mì Nếm tại quận Loan Tể, chuyên tập trung vào các món ăn miền Nam đậm đà.

Mặc dù vẫn còn một số người nghĩ rằng đồ ăn Việt Nam rẻ và có chất lượng thấp, nhưng các doanh nhân và nhà sáng tạo người Việt tại Hồng Kông đang nỗ lực thay đổi quan niệm này. Họ cho biết, món ăn Việt cần rất nhiều thời gian và công sức để chế biến, với sự chú trọng vào hương vị và gia vị. Điều này không chỉ giúp quảng bá ẩm thực Việt mà còn nâng cao nhận thức về giá trị và sự đa dạng của nó.

Như vậy, có thể thấy rằng ẩm thực Việt Nam đang ngày càng phát triển và được ưa chuộng tại Hồng Kông. Với sự đóng góp của các nhà hàng, doanh nhân và nhà sáng tạo nội dung người Việt, ẩm thực Việt Nam đang khẳng định vị thế của mình trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

…

Một vụ cháy thảm khốc đã xảy ra trên một chiếc phà chở hàng trăm người đang di chuyển ở ngoài khơi tỉnh Bắc Sulawesi, Indonesia vào chiều ngày 20/7. Theo báo cáo, vụ cháy đã xảy ra vào lúc 13h giờ địa phương, khi phà KM Barcelona 5 đang điều hướng qua vùng biển ngoài khơi thành phố Manado, thủ phủ của tỉnh Bắc Sulawesi.

Thông tin ban đầu từ các cơ quan chức năng Indonesia cho biết, ít nhất 3 người đã thiệt mạng trong vụ cháy và gần 150 người đã được cứu sống. Tuy nhiên, vẫn còn khoảng 130 người đang mất tích và số phận của họ vẫn chưa được xác định. Đoạn video về vụ cháy được kênh BBC chia sẻ đã cho thấy hỏa hoạn đã bao trùm toàn bộ tầng cao nhất và phần đầu của chiếc phà, trong khi nhiều tàu dân sự ở gần đó đang tích cực tiến hành cứu hộ những hành khách đang trôi nổi giữa biển.

Nguyên nhân vụ cháy vẫn chưa được làm rõ, nhưng cơ quan chức năng đang tích cực điều tra để xác định nguyên nhân dẫn đến vụ việc nghiêm trọng này. Hiện trường vụ cháy đang được các cơ quan chức năng tiếp tục điều tra và làm rõ.

Đây là một vụ việc đáng tiếc và gây ra nhiều lo ngại về an toàn hàng hải và các biện pháp phòng ngừa cháy nổ trên các phương tiện vận tải. Các cơ quan chức năng đang tích cực tìm kiếm những người mất tích và điều tra nguyên nhân vụ cháy để tránh xảy ra những vụ việc tương tự trong tương lai.