Thực phẩm

Rong biển thắt nơ – loại rong biển với hình dáng bắt mắt như chiếc nơ, được tạo thành từ các đoạn rong biển mềm được buộc thủ công. Mục đích của việc thắt nơ là giúp chế biến dễ dàng hơn, tránh rối và dễ sử dụng. Loại rong này hiện phổ biến trên thị trường, phục vụ nhu cầu nội trợ và cho những ai muốn thử nguyên liệu mới lạ, tiện lợi.

“7 thực phẩm vàng từ gian bếp giúp phòng ung thư, bảo vệ sức khỏe” là bài viết trên báo điện tử Sức khỏe và Đời sống, cơ quan ngôn luận Bộ Y tế, liệt kê 7 loại thực phẩm có lợi giúp phòng ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe.

Khảo sát thực trạng quản lý thuốc và thực phẩm tại TPHCM, đoàn khảo sát của Ủy ban Văn hóa và Xã hội Quốc hội làm việc với UBND thành phố và cho biết tình hình sản xuất, kinh doanh hàng giả đang diễn ra phức tạp.

Người dân Trung Quốc tích trữ thực phẩm trước khi bão Wipha đổ bộ, khiến nhiều loại thực phẩm bị hết hàng. Tuy nhiên, một loại rau không bị mua hết là cần tây, khiến cư dân mạng đua nhau giải thích lý do. Các chuyên gia cho rằng cần tây không phù hợp để dự trữ trong mùa bão vì tính chất dễ bị héo, úng và chảy nhớt khi gặp điều kiện ẩm ướt.

Chính quyền Tổng thống Trump đưa ra sáng kiến “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” (MAHA), thắt chặt quy chuẩn thành phần thực phẩm và đồ uống. Điều này buộc các tập đoàn lớn như Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola phải điều chỉnh công thức và chiến lược kinh doanh. MAHA tạo lợi thế cho các hãng thực phẩm hữu cơ, có khả năng định hình lại thị trường toàn cầu hướng tới kỷ nguyên thực phẩm lành mạnh, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe con người.

Cơ quan chức năng khởi tố 18 bị can, khám xét 25 địa điểm liên quan đến các lãnh đạo Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế. Họ bị cáo buộc nhận 75 tỷ đồng hối lộ để cấp giấy cho gần 10.000 sản phẩm thực phẩm lưu hành, gây ra hàng giả, hàng kém chất lượng. Số tiền này được chia cho nhiều cá nhân trong cơ quan.