Nội dung chính
Combo “Tín Nhất Nhà” – Bước đi táo bạo của The Coffee House
The Coffee House đã ra mắt combo cà phê + bánh mì que pate “tín nhất nhà” với giá chỉ 49.000 đồng, nhằm củng cố niềm tin khách hàng giữa lúc dư luận đang quan ngại về chất lượng sản phẩm của Công ty Đồ hộp Hạ Long.
Lý do ra mắt combo
Trong thời gian gần đây, hàng nghìn hộp pate “cột đèn Hải Phòng” do CTCP Đồ hộp Hạ Long sản xuất bị tiêu hủy vì phát hiện nguồn thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp, hơn 1.200 tấn thực phẩm đã bị thu hồi, khiến người tiêu dùng hoảng loạn.
Đối mặt với rủi ro mất niềm tin, The Coffee House quyết định giới thiệu combo mới, nhấn mạnh “không liên quan” tới bất kỳ nguyên liệu nào của Halong Canfoco.
Chi tiết combo
- Cà phê Arabica pha chế theo tiêu chuẩn The Coffee House.
- Bánh mì que pate “cột đèn” – không chứa pate thực tế mà thay bằng nhân kem tươi và hạt sen rang, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Giá bán: 49.000 đồng (giá gốc 69.000 đồng).
Phản hồi chính thức của The Coffee House
Trên fanpage chính thức, The Coffee House khẳng định: “Sản phẩm bánh mì pate cột đèn của chúng tôi hoàn toàn không sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào từ Halong Canfoco, và không có bất kỳ liên quan nào trong chuỗi cung ứng.”
Hai loại đồ uống có thành phần hạt sen và vải – vốn mua từ cùng nhà cung cấp – cũng được tạm ngưng phục vụ để chuyển sang nguồn cung an toàn hơn. Công ty hứa sẽ cập nhật khi các sản phẩm này quay trở lại.
Ảnh hưởng tới các đối thủ
CTCP Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên (Highlands Coffee) đã công bố không thu mua và không sử dụng bất kỳ sản phẩm thịt heo nào của Halong Canfoco. Vào ngày 9/1, Highlands Coffee ngừng hoàn toàn việc dùng nguyên liệu từ nhà cung cấp này và đang tìm nguồn thay thế đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Những gì người tiêu dùng cần lưu ý
- Kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu trên menu hoặc trên website của chuỗi cà phê.
- Ưu tiên các sản phẩm có chứng nhận HACCP hoặc ISO 22000.
- Trong trường hợp có nghi ngờ, hãy yêu cầu nhân viên cung cấp thông tin chi tiết về nhà cung cấp.
Kết luận
The Coffee House đã tận dụng “cơ hội” để khẳng định vị thế thương hiệu thông qua combo “tín nhất nhà”, đồng thời minh bạch về chuỗi cung ứng. Khi các nhà cung cấp thay thế được đưa vào, người tiêu dùng có thể yên tâm tiếp tục thưởng thức mà không lo ngại về an toàn thực phẩm.
Diệu Thanh
